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Dolce Delizia EIRL Computrabajo

Coordinador de operaciones y logística de heladería y Pastelería – Turno completo y con experiancia

★ 6 · Buena Ventas

Ubicación

Lima

Modalidad

Presencial

Tipo

Tiempo completo

Salario

No especifica

Experiencia

Senior

Publicado

hace 10 h

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Resumen de la oferta

Dolce Delizia EIRL busca Coordinador de operaciones y logística de heladería y Pastelería – Turno completo y con experiancia para trabajar en Lima, en modalidad presencial y jornada tiempo completo. El puesto es de nivel senior y pide al menos 3 años de experiencia. El sueldo no fue declarado en la fuente: figura como «No especifica». Sobre el puesto: «Empresa líder en el rubro de gastronómico, está en la búsqueda de un coordinador de operaciones y logística, que se encargue de planificar, dirigir y supervisar la cadena de…» Oferta publicada hace 10 h vía Computrabajo.

Resumen redactado por NIVO a partir de los datos de la oferta original. Verifica siempre la información antes de postular.

¿Para quién puede ser adecuada?

Puede encajar para personas interesadas en el rubro de ventas que ya cuentan con al menos 3 años de experiencia. El trabajo es presencial en Lima. La fuente no declara sueldo: si el pago es importante para ti, confírmalo en la publicación original antes de postular.

Resumen rápido

Experiencia Senior (3 años)
Modalidad Presencial
Ubicación Lima
Tipo Tiempo completo
Salario No especifica
Vigencia Postulación abierta mientras la fuente mantenga la oferta publicada.
Fuente Computrabajo
Publicado 17/09/2026
Educación No especificada

Nuestra lectura de esta oferta

Dolce Delizia EIRL ofrece el puesto de Coordinador de operaciones y logística de heladería y Pastelería – Turno completo y con experiancia en Lima (presencial). El sueldo no fue declarado en la fuente: figura como «No especifica». La publicación incluye la información esencial del puesto. Además es reciente: se publicó hace 10 h.

  • Experiencia: Exigente en experiencia
  • Salario: No especificado en la fuente
  • Modalidad: Presencial en Lima
  • Información: Incluye la información esencial
  • Recencia: Publicada recientemente
Experiencia 4/10
Salario 5/10
Modalidad 6/10
Requisitos 7/10
Puntuación total 6/10 · Buena

Puntuación algorítmica basada en salario, modalidad, experiencia requerida, completitud de información y recencia. No es un juicio subjetivo.

El puesto en detalle

Funciones principales

  • Gestión de Almacén e Inventarios: Control de ingresos, salidas, trazabilidad del Kardex, toma de inventarios físicos y control de mermas o roturas de stock.
  • Coordinación de Despachos y Transporte: Programación de rutas de distribución, monitoreo de unidades de transporte e incidencias en la entrega.
  • Gestión de Compras y Proveedores: Cotización, seguimiento a órdenes de compra y evaluación de operadores logísticos o transportistas.
  • Aseguramiento de Calidad e Inocuidad: Supervisar el cumplimiento de normativas de inocuidad alimentaria (HACCP, BPM) en la recepción, manipulación y despacho de insumos y producto terminado.
  • Indicadores de Gestión (KPIs): Reportes periódicos de niveles de servicio, tiempos de entrega (OTIF), costos logísticos y rotación de stock.

Requisitos

  • Formación Académica: Bachiller o Titulado en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Administración, Logística o carreras afines.
  • Experiencia: 2 a 3 años en gestión logística, almacenes o cadena de frío en el sector de alimentos, de preferencia en lácteos, heladería, congelados o pastelería industrial.
  • Vivir de preferencia: Ate, Santa Clara, Huaycán y Chaclacayo.
  • o Manejo de sistemas de frío industrial y logística de productos perecibles/congelados.
  • o Normativas sanitarias de alimentos (BPM, HACCP, registros sanitarios).
  • o Manejo de ERPs (SAP, Oracle, Odoo, etc.) y Excel avanzado.
  • Respuesta rápida ante emergencias (pérdida de frío o fallas mecánicas).
  • Liderazgo y supervisión de personal de planta y choferes de reparto.
  • Alta orientación al detalle y control estricto de la calidad del producto.
  • Educación mínima: Universitario
  • 3 años de experiencia
  • Idiomas: Español

Estructura extraída y organizada por NIVO a partir de la descripción de la fuente. El texto íntegro queda en nuestra base de datos; revisa siempre los detalles antes de postular.

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