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Inti Raymi S.A. Computrabajo

Cocinero supervisor/ Controler de calidad

★ 7 · Buena

Ubicación

Arequipa

Modalidad

Presencial

Tipo

Tiempo completo

Salario

S/ 2.500

Experiencia

Intermedio

Publicado

hace 3 d

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Resumen de la oferta

Inti Raymi S.A. busca Cocinero supervisor/ Controler de calidad para trabajar en Arequipa, en modalidad presencial y jornada tiempo completo. El puesto es de nivel intermedio y pide al menos 2 años de experiencia. El sueldo publicado es S/ 2.500. Sobre el puesto: «Importante empresa del rubro gastronómico, que pertenece al grupo Inca, desea incorporar al mejor talento para ocupar el puesto de COCINERO SUPERVISOR/CONTROLER DE CALIDAD en la…» Oferta publicada hace 3 d vía Computrabajo.

Resumen redactado por NIVO a partir de los datos de la oferta original. Verifica siempre la información antes de postular.

¿Para quién puede ser adecuada?

Puede encajar para personas interesadas en este tipo de puesto que ya cuentan con al menos 2 años de experiencia. El trabajo es presencial en Arequipa. Declara un sueldo de S/ 2.500, un buen punto de partida si el pago es tu prioridad.

Resumen rápido

Experiencia Intermedio (2 años)
Modalidad Presencial
Ubicación Arequipa
Tipo Tiempo completo
Salario S/ 2.500
Vigencia Postulación abierta mientras la fuente mantenga la oferta publicada.
Fuente Computrabajo
Publicado 21/09/2026
Educación No especificada

Nuestra lectura de esta oferta

Inti Raymi S.A. ofrece el puesto de Cocinero supervisor/ Controler de calidad en Arequipa (presencial). Declara un sueldo de S/ 2.500. La publicación incluye la información esencial del puesto. Además es reciente: se publicó hace 3 d.

  • Experiencia: Pide algo de experiencia
  • Salario: Sueldo declarado en la oferta: S/ 2.500
  • Modalidad: Presencial en Arequipa
  • Información: Incluye la información esencial
  • Recencia: De esta semana
Experiencia 6/10
Salario 8/10
Modalidad 6/10
Requisitos 7/10
Puntuación total 7/10 · Buena

Puntuación algorítmica basada en salario, modalidad, experiencia requerida, completitud de información y recencia. No es un juicio subjetivo.

El puesto en detalle

Funciones principales

  • Supervisión y participación en la elaboración de platos, asegurando los estándares de Calidad y presentación.
  • Control de calidad de los insumos utilizados en la elaboración de platos.
  • Supervisar y hacer cumplir las fichas técnicas de los productos.
  • Supervisar el cumplimiento de recetas en todos los locales de la cadena.
  • Verificar el correcto cumplimiento de los BPM.
  • Evaluar el desempeño y capacidad del personal de cocina.
  • Evaluar y proponer mejoras en los horarios de cocina.
  • Evaluar y verificar la cantidad eficiente de personal por turnos y por local.
  • Brindar capacitación y entrenamiento al personal junior para su pronta nivelación.
  • Determinar y gestionar el buen clima en las cocinas de toda la Cadena.
  • Desplazamiento y control permanente por todos los locales de la Cadena.
  • Demas requerimientos solicitados por el Chef Ejecutivo.

Requisitos

  • Grado Académico: Técnico Egresado o Titulado de Gastronomía o carreras afines.
  • Informática: Manejo de Office nivel Intermedio.
  • Experiencia: 2 años como Auxiliar, 2 años como Asistente, 5 años en jefatura.
  • Conocimientos específicos en: Concesionarias de alimentos, producción masiva.
  • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en turnos rotativos (aperturas y cierres).
  • Educación mínima: Técnico
  • 5 años de experiencia
  • Edad: entre 25 y 45 años

Estructura extraída y organizada por NIVO a partir de la descripción de la fuente. El texto íntegro queda en nuestra base de datos; revisa siempre los detalles antes de postular.

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