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Resumen de la oferta
Jora Restaurante busca Encargado de Barra – Turno dia para trabajar en Lima, en modalidad presencial y jornada part time. El puesto es de nivel senior y pide al menos 3 años de experiencia. El sueldo no fue declarado en la fuente: figura como «No especifica». Sobre el puesto: «En Jora Restaurante buscamos un Encargado de Barra con experiencia en coctelería y liderazgo de equipo.» Oferta publicada hace 7 h vía Computrabajo.
Resumen redactado por NIVO a partir de los datos de la oferta original. Verifica siempre la información antes de postular.
¿Para quién puede ser adecuada?
Puede encajar para personas interesadas en el rubro de logística que ya cuentan con al menos 3 años de experiencia. El trabajo es presencial en Lima. La fuente no declara sueldo: si el pago es importante para ti, confírmalo en la publicación original antes de postular.
Resumen rápido
| Experiencia | Senior (3 años) |
|---|---|
| Modalidad | Presencial |
| Ubicación | Lima |
| Tipo | Part time |
| Salario | No especifica |
| Vigencia | Postulación abierta mientras la fuente mantenga la oferta publicada. |
| Fuente | Computrabajo |
| Publicado | 25/09/2026 |
| Educación | No especificada |
Nuestra lectura de esta oferta
Jora Restaurante ofrece el puesto de Encargado de Barra – Turno dia en Lima (presencial). El sueldo no fue declarado en la fuente: figura como «No especifica». La publicación incluye la información esencial del puesto. Además es reciente: se publicó hace 7 h.
- Experiencia: Exigente en experiencia
- Salario: No especificado en la fuente
- Modalidad: Presencial en Lima
- Información: Incluye la información esencial
- Recencia: Publicada recientemente
Puntuación total
6/10 · Buena
Puntuación algorítmica basada en salario, modalidad, experiencia requerida, completitud de información y recencia. No es un juicio subjetivo.
El puesto en detalle
Funciones principales
- Garantizar la calidad y creatividad en la preparación de bebidas.
- Mantener la barra organizada, segura y atractiva.
- Liderar al personal de barra.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio.
- Aportar ideas innovadoras para nuevos cócteles y promociones.
- Gestionar inventarios y protocolos de higiene.
- Manejo de almacenes, inventario, kardex, formato de producciones y pedidos.
- Gestionar los paloteos.
- Costeo de bebidas y recetarios estandarizados.
- Check list de apertura y cierrre, control de mermas y reporte diario.
Requisitos
- Experiencia en liderazgo de equipo.
- Conocimientos de bebidas nacionales e internacionales.
- Persona responsable y proactiva.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
- Experiencia mínima de 3 años en puestos similares.
- Estudios superiores técnicos o universitarios concluidos.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 20 y 40 años
Estructura extraída y organizada por NIVO a partir de la descripción de la fuente. El texto íntegro queda en nuestra base de datos; revisa siempre los detalles antes de postular.